Блог

Балти-карри с курицей и перцем

Время приготовления: 45 мин. Сложность: простой рецепт Блюдо: Второе блюдо; Балти – одна из разновидностей индийских карри, которая стала очень популярна в Европе. Родиной балти считаются северо-западные провинции Индии на границе с… Подробнее

Алу дум/ картофель с йогуртом

Время приготовления: 20 мин. Сложность: простой рецепт Блюдо: Второе блюдо; Это потрясающе вкусное блюдо индийской кухни порадует любого гурмана, поскольку готовится с использованием сбалансированного букета лучших индийских пряностей и… Подробнее

Шоколадный калаканд

Время приготовления: 2,5 ч. Сложность: простой рецепт Блюдо: Напиток/ десерт; Калаканд — одна из самых вкусных индийских творожных сладостей, которая готовится довольно просто и быстро, если у Вас под рукой есть все необходимые ингредиенты. В… Подробнее

Тяванмуси

Яичный пудинг на основе рыбного бульона. У блюда нежная структура, как суфле. Рыбный вкус не особо чувствуется, а когда добираешься до наполнителя тяванмуси там три вида мяса — курятина, мидия и гриб.… Подробнее

Кальмары в соусе по-корейски

Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит корейскую, японскую, китайскую, вообщем, азиатскую кухню. Соус получается очень насыщенным благодаря имбирю, чесноку, сладкой паприке, кориандру, меду, рисовому уксусу и , конечно, соевому соусу. Здесь это блюдо представлено как… Подробнее

Тофу-терияки с зеленым луком

Тофу-терияки с зеленым луком — один из вариантов популярного в Японии блюда, жаренного соевого сыра с соусом терияки. Тофу-терияки можно подавать практически ко всему — овощам, рыбе, курице, мясу. С бурым рисом получится вегетарианское блюдо, сытное и в тоже время легкое.… Подробнее

Печенье «Уши Амана» с маковой начинкой

 порций  (ваши )   Уши Амана — это треугольное печенье с маковой начинкой, которое традиционно готовится на еврейский праздник Пурим. Печенье получается очень нежным и рассыпчатым. |]+|is |]+|is Продукты (на 10 порций) |]+|isДля теста: |]+|isМасло сливочное (холодное) —… Подробнее

Фалафель из нута

  Фалафель — шарики из нута, обжаренные во фритюре — блюдо ближневосточной кухни, очень популярное в Израиле, практически национальный символ этой страны. |]+|is |]+|is Продукты |]+|isДля фалафеля: |]+|isНут — 1,25 стакана |]+|isКунжут — 1 ст. л. |]+|isМасло оливковое… Подробнее

Хала (батон с маком) в хлебопечке

 порций  Запах свежеиспечённого домашнего хлеба с утра – это фантастика! Хала, приготовленная по этому рецепту, получается ароматная, легкая, объемная и очень вкусная! Хала делается в хлебопечке напополам с «ручным методом». |]+|is |]+|is Продукты (на 12 порций) |]+|isВода… Подробнее

Львовский сырник

Пошаговый рецепт с фото Секрет львовского сырника знаком, узкому кругу кондитеров, а базовый — многим домохозяйкам. Я готовлю его 3-4 раза в месяц. В качестве начинки использую изюм, чернослив или курагу, иногда заливаю шоколадной глазурью, иногда сметанным кремом. Творог… Подробнее