4 порции 50 мин (ваши 20 мин) Вкусная Тарелочка 29.03.18
Вкусный творожный бездрожжевой кулич.
Продукты (на 4 порции)
Творог 9-18% — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 125 г
Апельсин (цедра) — 1 шт.
Сок апельсиновый свежевыжатый — 40 мл
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 0,5 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Изюм — 50 г
Цукаты — 70 г
Ванилин – 1 г
Глазурь сахарная
Видео рецептТворожный бездрожжевой кулич
Пошаговый фото рецептТворожный бездрожжевой кулич
Как приготовить творожный бездрожжевой кулич:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить поочередно яйцо, творог (перетертый через сито или блендером), цедру, апельсиновый сок и ванилин. После каждого ингредиента хорошо вымешивать массу.
Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель, соль. Перемешать.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Творожное тесто получается плотное.
Добавить начинку (у меня изюм, цукаты и орехи) и последний раз вымешать тесто.
Распределить тесто по формам. Наполнять формочки на 2/3.
Выпекать творожные бездрожжевые куличи в разогретой до 180 градусов духовке 20-40 минут (в зависимости от размера форм).
Творожные куличи покрыть сахарной глазурью.
Светлого праздника Пасхи!
Источник: russianfood.com
