Пекинская капуста с фаршем в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления пекинской капусты с фаршем в духовке.

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Нарежьте лук и морковь на небольшие кусочки, лучше соломкой. Выложите в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте на умеренном огне до мягкости. Помешивайте лопаткой, чтобы не пригорело.

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Выложите фарш, разбейте его лопаткой. Посолите, добавьте приправу для мяса, томатную пасту или кетчуп и обжарьте, помешивая, до полуготовности на среднем огне.

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Капусту промойте, нашинкуйте, выложите в миску и залейте крутым кипятком, оставьте на пару минут. За это время капуста слегка размягчится. Затем слейте воду, выложите в капусту обжаренный фарш и перемешайте.

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Выложите капусту с фаршем в кастрюлю для запекания, добавьте сливочное масло, накройте крышкой. Поставьте пекинскую капусту с фаршем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40 минут.

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Вкусное, ароматное блюдо из пекинки и куриного фарша готово. Подают в горячем виде как самостоятельное блюдо, можно со сметанно-чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Пекинская капуста с фаршем в духовке

Важные дополнения к рецепту

  • Пекинскую капусту можно заменить на белокочанную.

Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий