Видео рецепт: Плов с лисичками
Пошаговый рецепт с фото и видео
Для начала подготовила все продукты для плова с лисичками (без мяса).
Очистила и нарезала соломкой лук и морковь. Обжарила на сковороде с растительным маслом до мягкости.
У меня лисички варено-мороженые и довольно крупные, я их нарезала помельче и выложила в сковороду к овощам, обжарила минут 7-10, при этом помешивала лопаткой.
Рис тщательно промыла в холодной воде и выложила на лисички, равномерно распределила. Добавила приправу для плова, соль и перец.
Залила водой, накрыла крышкой и готовила до полного впитывания жидкости, на это ушло около 20-25 минут. Время зависит от сорта риса.
Вкусный, ароматный плов с лисичками готов. Подавать нужно в горячем виде.
Приятного аппетита!
Важные дополнения к рецепту
- Рис подойдет длиннозерный или круглозерный, важно хорошенько промыть.
- Лисички можно заменить на любые грибы.
- Лисички не нужно предварительно варить.
Аймкук
Источник: iamcook.ru
